Cara membuat Ayam Goreng Saus Kuning, resep

  1. Rebus ayam hgg setengah matang dgn daun jeruk dan garam
  2. Goreng dgn api kecil ayam yg sdh direbus hingga matang
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri santan dan air. Beri garam. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Btw kalo suka pedas boleh ditambah cabai rawit utuh. Jadi pas makan ada ranjaunya.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Saus Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 5 bh cabai merah
  • secukupnya minyak
  • secukupnya garam
  • 5 siung bawang putih
  • Bumbu halus
  • 1 bgks santan instan
  • 1 kg ayam
  • 7 siung bawang merah
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 ruas jari kunyit
  • 100 ml air
  • 3 butir kemiri

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Goreng Saus Kuning Sebetulnya pengen banget masak ati ayam ala2 warteg. Tapi setelah hunting ati ampela sepasar habis semua, bahkan bela-belain ke supermarket deket rumah habis juga. So diganti daging ayam dgn bumbu yg sama. Maklum bumbu dah siap dari pagi buta.