Cara membuat Ayam Goreng Saus Inggris, resep

  1. Rebus air, daun salam, jahe, garam, merica, bawang putih hingga mendidih. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
  2. Goreng ayam di dalam minyak yang telah panas sampai berkulit.
  3. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap inggris, saos tomat, garam, gula, merica. Aduk. Tuang air, masak sampai saos meresap.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Saus Inggris diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 750 ml Air
  • 1 sdt Gula pasir
  • secukupnya Minyak goreng
  • 5 siung Bawang putih, haluskan
  • 2 siung Bawang putih, cincang kasar
  • 2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1 ekor Ayam, potong 8 bagian
  • 2 sdm Saos tiram
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 3 sdt Kecap inggris
  • 2 cm Jahe, memarkan
  • 2 sdm Saos tomat
  • BAHAN TUMISAN
  • 1 lembar Daun salam
  • 1/2 buah Bawang bombay, iris panjang
  • 100 ml Air
  • 1 sdm Minyak wijen

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Saus Inggris Resep ini saya dapatkan dari kumpulan resep lama milik ibu saya...