Cara membuat Ayam Goreng Saos Tauco, resep

  1. Rebus ayam utuh dengan bawang putih cincanh dan kaldu ayam bubuk hingga matang. Tiriskan sesaat,lalu goreng dengan minyak panas menggunakan cara deep fry hingga kulit coklatan keemasan. Tiriskan.
  2. Untuk saosnya. Blender tauco dengan air hingga benar benar halus. Lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng. Aduk terus. Masukkan gula dan merica. Aduk terus hingga saos mengental. Angkat. Tips: tauco memiliki rasa yang sangat asin. Jadi tidak perlu diberi garam tambahan. Tetapi berilah cukup banyak gula agar rasa asinnya menjadi manis.
  3. Potong-potong ayam goreng sesuai selera. Tata pada piring lalu sirami dengan saosnya. Siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Saos Tauco diatas adalah sebagai berikut

  • 300 ml air
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gr gula (sesuai selera)
  • 3 sdm tauco
  • Resep Ayam:
  • secukupnya merica
  • Resep saos:
  • secukupnya minyak
  • 1 ekor ayam utuh
  • 500 ml air
  • 1 bks kaldu bubuk ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Saos Tauco Menu kesukaan. Simple .praktis dan mudah.. Menu wajib saat tahun baru cina di keluarga saya^^