Cara membuat Ayam Goreng Rica", resep

  1. Goreng bahan-bahan yg dihaluskan tadi dengan menggunakan api kecil sambil diaduk rata.
  2. Jika sudah setengah masak masukan daun salam,lengkuas(blh digeprek/dihaluskan) beserta batang serai..sembari diaduk
  3. Setelah masak sempurna dan harum masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Sembari diaduk agar tak gosong.
  4. Jika sudah merata dengan bumbu tambahkan air secukupnya. Aduk sembari ditambahkan garam,penyedap rasa dan gula...sesuai selera yaa?
  5. Karna ayam udh digoreng dan bumbunya udh masak sempurna. Jadi gk perlu lama-lama dikualinya. Kalau bunda pengen ada kuah" gitu mendidih lngsung disajikan. Klo pengen yg njoooos bisa dikeringkan sedikit airnya?
  6. Jika sudah..."Ambil nasi hangat langsung hajaar deh." Hehee. Selamaat mencoba....:)

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Rica" diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung bwg putih
  • 6 bh cabe merah besar
  • 2 ruas Jahe
  • 2 btang serai
  • 2 ruas lengkuas (bleh gepreek/dihaluskan)
  • 1 ruas kunyit
  • 7 potong ayam goreng
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 bh cabe rawit
  • 7 siung bwg merah
  • Bahan lainya:
  • Bahan yg dihaluskan:
  • 2 Lembar daun salam
  • secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Waktu : 30 menit

Resep Ayam Goreng Rica" Kmren beli ayam'y kebnyakan karna pengen ayam goreng gitu aj... Saat itu kulkas lgi rusak.jadi direbus dan digoreng semua deh tu ayam... Karna ayam udh digoreng klau digoreng lagi pasti kering kan bund...jadi yaaaa sy masak ayam rica" aj...heheee