Cara membuat Ayam Goreng Rempah Yummy, resep

  1. cuci bersih ayam,potong menjadi 6 bagian rebus kurleb 5mnt. lalu angkat dan tiriskan.
  2. cuci bersih smua bumbu, blender smua bahan bumbu kecuali daun salam,blender sampai smua halus.
  3. rebus air dalam wajan smpai mendidih,masukkan bumbu halus dan daun salam. aduk2 sebentar lalu masukkan daging ayam. masak sampai air mengering dan ayam menjadi empuk. pisahkan ayam dari bumbu yg tersisa diwajan
  4. panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan kemudian tiriskan. lanjutkan menggoreng sisa bumbu rebusan ayam,goreng hingga kering lalu tiriskan
  5. sajikan ayam goreng dan bumbu rempah goreng dg pelengkap nasi uduk,sambal trasi,dan lalapan. Mantap deh pokoknya

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Rempah Yummy diatas adalah sebagai berikut

  • 1 potong lengkuas
  • minyak untuk menggoreng
  • secukupnya air untuk merebus
  • 1 potong jahe
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai ambil bag.dalam
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • pelengkap : nasi uduk,sambal trasi dan lalapan
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 kg ayam
  • 4 lembar daun salam
  • bumbu rempah:
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya garam

Waktu : 35 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Goreng Rempah Yummy