Cara membuat Ayam goreng rempah padang, resep

  1. Campurkan semua bumbu pada wajan. Tambahkan 500ml air. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan ayam, Diamkan hingga 30 menit.
  2. Tiriskan ayam yg sdh direbus dg bumbu.
  3. Panaskan 500ml minyak goreng. Masukan ayam yg sdh di rebus. Goreng dengan api kecil. Goreng hingga kering.
  4. Ayam siap di hidangkan dengan bumbu2 kremesnya. Selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng rempah padang diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr b.putih giling
  • 100 gr b.merah giling
  • 100 gr kunyit
  • 2 buah sereh
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 1 kg ayam paha atas
  • 10 gr lada
  • 50 gr ketumbar
  • 200 gr lengkuas
  • 2 sendok garam halus

Waktu : 60 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Ayam goreng rempah padang