Cara membuat Ayam Goreng Mentega tabur wijen, resep

  1. Baluri potongan daging ayam dengan bawang putih, merica, garam. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega dan 3 sdm minyak goreng. Tumis jahe, bawang putih, bawang merah dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk rata hingga bumbu meresap. Taburi wijen sangrai. Angkat, beri perasan jeruk limau, siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Mentega tabur wijen diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm Minyak goreng
  • Secukupnya Merica, garam
  • 1 sdt Kecap Asin
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 buah Jeruk Limau
  • 1/4 kg Ayam
  • 1 sdm Saos Tiram
  • 1 ruas Jahe, geprek
  • 2 butir Bawang Merah, iris
  • 1 sdm Kecap Inggris
  • 1 sdm Mentega
  • 3 butir Bawang Putih, cincang kasar
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdm Wijen sangrai
  • 1 batang Daun Bawang, iris

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Goreng Mentega tabur wijen Gurihnya saus mentega ditambah wanginya daun jeruk... mmm... coba sendiri dehh 🙂