Cara membuat Ayam Goreng Mentega, Simple dan Crunchy, resep

  1. Cuci terlebih dahulu ayam sebelum diproses.Potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam secukupnya dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, Tiriskan.
  3. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang merah, cabai hijau, cabai merah hingga harum. Tambahkan garam, penyedap. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Bubuhi kecap manis. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air.
  4. Masak hingga ayam garing. Tambahkan air perasan jeruk nipis jika suka. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Mentega, Simple dan Crunchy diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah Cabai Merah Keriting
  • 1 sdm Garam
  • 1 buah Bawang bombay
  • 1 sdm Penyedap Royco
  • 3 buah Cabai Hijau Keriting
  • 4 siung Bawang Merah
  • Secukupnya Kecap Manis
  • 1/2 ekor Ayam
  • 2 buah Jeruk Nipis

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Goreng Mentega, Simple dan Crunchy Ayam goreng mentega kriuk-kriuk