Cara membuat Ayam Goreng Mentega Jeruk Limo, resep

  1. Bersihkan potongan ayam, haluskan bumbu untuk ungkep ayam. Siapkan air untuk rebusan ayam, tunggu air mendidih masukkan ayam terlebih dahulu selang 5mnt masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah matang, tiriskan kemudian ayam siap untuk di goreng.
  2. Tiriskan ayam yg sudah di goreng, kemudian panaskan minyak dan margarin secukupnya masukkan cincangan bawang putih di ikuti bawang bombay, irisan cabai rawit. Masukkan ayam yg sudah di goreng, beri air secukupnya kemudian beri garam penyedap saus tiram kecap manis gula (secukupnya). Icip rasa, jika pas masukkan irisan paprika,jeruk limo dan minyak wijen. Diamkan sebentar hingga air agak menyusut. Dan angkat ayam goreng mentega jeruk limo, tuangkan di wajan yg telah disiapkan. Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Mentega Jeruk Limo diatas adalah sebagai berikut

  • saus tiram
  • 1 butir jeruk limo (belah jd dua)
  • Secukupnya paprika
  • garam
  • 1 buah bawang bombay
  • penyedap
  • Secukupnya air
  • Secukupnya margarine
  • bumbu ungkep ayam (haluskan) :
  • 3 buah cabai rawit
  • minyak wijen
  • gula
  • 2 butir bawang putih (potong cincang)
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdt lada kasar
  • 1/2 ekor ayam
  • kecap manis
  • 2 butir bawang putih
  • garam
  • gula

Waktu : 60 menit

Resep Ayam Goreng Mentega Jeruk Limo Lg kangen masakan mama dan mama sering bikin ini, jd nyoba masak dan hasilnya enak sm kaya masakan mama..