Cara membuat Ayam goreng mentega fav. mamaku, resep

  1. cuci bersih ayam & beri perasan jeruk diatasnya, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali setelah itu lumuri ayam dg 1/2 sdt garam & lada, lalu masukan k dlm kulkas selama 15 menit agar tetap fresh
  2. panaskan minyak, lalu goreng ayam yg sdh dikeluarkan dr kulkas, masak hingga matang, angkat & tiriskan
  3. panaskan margarin, tumis bwg bombay & bwg putih sampai harum, masukan daun bwg
  4. masukan air, kecap, garam, gula, aduk2 hingga mendidih, masukan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap, cek rasa masukan tepung maizena, masak dg api kecil, aduk hingga sedikit mengental dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng mentega fav. mamaku diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml air
  • secukupnya gula
  • secukupnya mecin
  • 3 siung bwg pth (cincang halus)
  • secukupnya garam
  • 1/2 bh bwg bombay (cincang halus)
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 batang daun bwg (iris serong)
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dg sdkt air)
  • 8 bh ayam (aku pk paha semua)
  • 3 sdm kecap mns

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam goreng mentega fav. mamaku menu fav mamaku selamat mencoba