Cara membuat ayam goreng kuning super, resep

  1. Cuci ayam tempat kan langsung di wajan
  2. Tambah kan garam ,lada ,ketumbar bubuk ,daun salam ,daun jeruk ,dan sereh
  3. Blender /ulek bumbu halus sampai halus ,kemudian campurkan dengan ayam ,aduk rata
  4. Tuang air kelapa ke dalam campuran ayam ,aduk terlebih dahulu ,trs nyalakan api ,masak sampai ayam 1/2 matang ,kira kira 30 menit
  5. Lalu goreng ayam kira kira 15 menit
  6. Ayam siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep ayam goreng kuning super diatas adalah sebagai berikut

  • 8 cm kunyit di kupas dan di cuci
  • minyak goreng untuk menggoreng ayam
  • 1 ekor ayam di potong 8 /12
  • 2 butir air kelapa dari 2 butir kelapa
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 6 cm jahe di kupas dan di cuci
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • BUMBU HALUS :
  • 5 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 3 batang sereh dan di geprek
  • PELENGKAP :
  • 6 cm lengkuas di kupas

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep ayam goreng kuning super