Cara membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Enak, resep

  1. Cuci bersih Ayam , Ungkap dgn Air 500ml dan Bumbu Halus beserta Daun2an , test rasa garam dll , didihkan sampai air setengahnya angkat
  2. Siapkan campuran tepung kremes , tuang sisa air ungkapan dgn cara menyaring air ke tepung , aduk2 lalu tambahkan telur , test rasa tambahkan sedikit garam spy rasa kremes lebih asin dibanding ayamnya
  3. Panaskan minyak goreng ke wajan pakai api besar , setelah minyak panas kecilkan api mulai masukan ayam ( saat ayam dimasukkan biasanya ayam akan meletupkan minyak goreng , sy dibantu dgn alat penutup penggorengan seperti berikut )
  4. Setelah 15 detik letupan hilang mulai baluri ayam dgn bumbu kremes tunggu sebentar lalu dibalik tuang jg bumbu disemua sisi ayam ( bumbu jg akan menyebar tp bisa dibantu dgn spatula utk menyatukan bumbu kremes keatas ayam
  5. Tunggu sampai bumbu menguning dan sedikit kecoklatan , Angkat
  6. Sisa adonan bumbu jg dituang utk menambah kremesan.. , Ayam Goreng Kremes siap dihidangkan..

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Kremes Gurih Enak diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung Bawang merah
  • 3 bh Kemiri
  • 2 1/2 sdm Garam
  • 1 bh Telur Ayam
  • 1 sdt Tambahan Garam utk Kremes
  • 2 ruas Jahe
  • 50 gr Tepung Beras
  • Bumbu dihaluskan :
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 200 gr Tepung Tapioka
  • 1 bh serai besar ( sy pakai serai yg sudah diulek 1sdt )
  • 1/2 ekor Ayam Kampung ( bisa ayam lainnya )
  • 1 sdm Gula
  • 2 sdt Ketumbar
  • 2 sdt Kaldu Ayam
  • 1 ruas Kunyit
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 ruas Lengkuas
  • Bumbu Kremes :
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 500 ml Air

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Kremes Gurih Enak Pengen Ayam Kremes agar anak2 mau mkn ayam, ternyata berhasil mereka lahap makannya..