Cara membuat ayam goreng korea, resep

  1. Bumbui ayam filetnya dengan merica dan garam
  2. Campur tepung terigu,tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah
  3. Kocok telur, lalu masukan filet ayam dan gulihkan ke tepung.
  4. Setelah ayam terbalut tepung lalu digoreng dg minyak panas sampai kecoklatan
  5. Siapkan bahan saus, cincang bawang putih dan bawang bombay
  6. Kemudian tumis bawang cincang sampai harum, masukan air,saus gokujang,saus tomat dan gula/madu. Diaduk2 terus sampai mengental.
  7. Setelah kental, matikan api, masukan ayam goreng dan aduk rata. Masukan wijen sangrai
  8. Saus gokujang dapat dibeli di supermarket

Bahan-bahan dalam resep ayam goreng korea diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm terigu
  • 150 ml air
  • 1 butir telur
  • minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 250 gram dada ayam di filet
  • 1 sdm gula pasir atau madu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm wijen
  • 2 sdm saus gokujang
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm saus tomat
  • bawang bombay
  • 2 sdm tepung tapioka

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep ayam goreng korea Gara2 keseringan nonton drama korea niy, jadinya pengen nyoba2 bikin sendiri