Cara membuat Ayam goreng keriting, resep

  1. Bersihkan ayam. Haluskan bawang putih dan garam. Beri sedikit air. Rendam ayam dengan bumbu tersebut. +- 1 jam
  2. Campur tepung cakra dan tepung bumbu,sisihkan. Di wadah terpisah Ambil sedikit campuran tepung (2-3 sdm),beri sedikit air. Kita sebut ini sebagai adonan basah. Jangab terlalu encer supaya keriting ayam bagus
  3. Ambil ayam, gulingkan di campuran tepung, kemudian gulingkan lagi ke adonan basah,dan gulingkan kembali ke campuran tepung tadi sambil sedikit di remas /cubit. Lakukan hingga ayam habis
  4. Panaskan penggorengan dengan minyak yang banyak. Goreng ayam hingga matang.

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng keriting diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg ayam, potong kecil kecil (saya potong jadi 10)
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 kg tepung cakra
  • secukupnya air dingin
  • sejumput garam
  • 1 bks tepung bumbu ukuran sedang misal sajiku
  • minyak untuk menggoreng

Resep Ayam goreng keriting Favoritnya pak suami, hap.. Hap.. Cocol sambal botolan.. Yeayy