Cara membuat Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman), resep

  1. Cuci ayam, lumuri dengan garam dan lada hitam. Diamkan semalaman di kulkas.
  2. Celupkan ayam ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung, celup ke putih telur lagi, tepung lagi, putih telur lagi, dan terakhir lumuri dengan tepung roti.
  3. Panaskan minyak yang cukup banyak, panaskan dengan api kecil. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 1/2 kg ayam potong (saya pakai sayap saja dan di potong kecil2)
  • 1 btr putih telur
  • 5 sdm tepung roti
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1 bks tepung serba guna sasa
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Resep Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman) Dari zaman TK emang hobi banget makan ayam crispy ini.. entah d resto KF*, MC*, atau yang di pinggir jalan sekalipun dijabanin.. Seudah nikah disuruh belajar bikin sendiri sama suami.. biar ga jajan d luar terus.. dan nyobalah bikin. Hasilnya enak dan crispy bgt.. ga kalah sama yang di resto2 itu...