Cara membuat Ayam Goreng Cabe Ijo, resep

  1. Ayam dilumuri dengan perasan lemon dan beri secukupnya garam. Diamkan 15 menit
  2. Goreng Ayam hingga golden brown
  3. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan beri garam secukupnya, iriskan tomat
  4. Setelah semua ayam selesai digoreng, masak cabe, tambahkan sedikit gula. Icip rasa.
  5. Klo udah matang, masukkan ayam, aduk rata Jadi deh

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Cabe Ijo diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung Bawang Merah
  • Secukupnya Gula/ Garam
  • 6 potong Ayam Kampung
  • 20 bh Cabe Ijo Keriting
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 bh Tomat Hijau
  • 3 sdm Air Perasan Lemon

Waktu : 25 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo Cabe yang diuleg dengan tangan sendiri rasanya akan berbeda dengan cabe yang dihaluskan menggunakan blender. Dengan resep yang simple (ga perlu macem2) rasanya udah bakal enak. Kalau saya lebih suka ngulek cabe tidak sampai halus, selain kita ga capek “hehe, hanya dengan tekstur kasar rasanya udh nikmattt. Apalagi kalau ayamnya digoreng kering .