Cara membuat Ayam goreng cabe hijau, resep

  1. Rendam ayam dalam air cuka selama 5 menit lalu bilas
  2. Haluskan kunyit, lengkuas dan garam lalu balurkan pada ayam, diamkan 10 menit dan goreng sampai kecoklatan, sisihkan
  3. Ulek kasar cabe rawit, cabe hijau dan bawang putih lalu tumis dalam minyak panas, tambahkan gula, garam dan penyedap, tumis hingga layu
  4. Taruh ayam goreng di atas piring, siram dengan cabe hijau dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng cabe hijau diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt cuka
  • 4 buah cabe hijau besar
  • 500 gram ayam, potong lalu cuci bersih
  • 1 ruas kunyit
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya garam, gula dan penyedap
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya minyak

Waktu : 0 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam goreng cabe hijau