Cara membuat ayam goreng bumbu pedas, resep

  1. Potong ayam kampung sesuai selera, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis Dan garam. Diamkan selama 15 menit
  2. Goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai Dan jahe. Keprek serai Dan sobek sobek daun jeruk
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa menggoreng ayam, masukkan serai, tomat yang sudah dibelah2 Dan Daun jeruk. Masak hingga harum
  5. Masukkan ayam, garam, gula Dan tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa, Masak hingga ayam matang Dan empuk serta air tinggal sedikit. Sajikan hangat

Bahan-bahan dalam resep ayam goreng bumbu pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt gula
  • secukupnya garam
  • 5 siung bawang putih
  • 12 buah cabai
  • 9 siung bawang merah
  • 2 buah jeruk nipis
  • 3 cm jahe
  • 3 buah tomat
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 batang serai

Waktu : 35 menit

Porsi : 6 Orang

Resep ayam goreng bumbu pedas Makan ayam goreng mulu jadi bosan, olahan bumbu pedas membuat masakan ayam Ini menjadi Kaya RAsa Dan lezat