Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kare, resep

  1. Saya kebetulan menemukan bumbu kare organik ala vegan di sebuah pasar organik di jogja. wangi banget. bisa menggunakan bumbu kare bubuk lainnya
  2. Cuci bersih sayap ayam, potong dua. Bisa dikecuri jeruk nipis, kalau mau. Marinasi sayap ayam dengan garam, minyak goreng (saya menggunakan minyak kelapa), dan bumbu kare. Takaran secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Tata di pinggan tahan panas atau loyang. Tambahkan sedikit minyak goreng, beri margarin secukupnya. Kemudian, oven selama 15-20 menit dan balik ayam agar kedua sisi matang merata
  4. Ini ayam setelah dioven.
  5. Lumuri ayam dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam (secukupnya, tidak usah terlalu banyak). Diamkan selama 10 menit. Siap digoreng 🙂
  6. Dan, ayam pun siap disantap 🙂

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Bumbu Kare diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram Sayap Ayam
  • secukupnya Tepung Terigu
  • secukupnya Bumbu Kare bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak Goreng

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Bumbu Kare Saat mengikuti sebuah pelatihan di Malaysia, ayam goreng dengan aroma bumbu kare ini kerap saya jumpai. Saya suka aromanya. Akhirnya mencoba membuat sendiri dengan resep ala sendiri. #homemade