Cara membuat Ayam Goreng Bumbu BATOM(Bawang Tomat), resep

  1. blender bumbu ungkep, balurkan ke seluruh daging ayam, simpan dalam kulkas selama 15-30 menit.
  2. goreng ayam yang sudah diungkep sampai kuning keemasan, tiriskan
  3. buat bumbu batom, iris tipis bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga wangi.
  4. tambahkan daun bawang yang sudah diiris, jika sudah wangi tambahkan tomat.
  5. beri garam dan masako ayam sesuai selera.
  6. masukkan ayam ke dalam bumbu, tumis sebentar lalu siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Bumbu BATOM(Bawang Tomat) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 Kg ayam (bisa paha,sayap,dada,suka-sukalah 😀 )
  • daun bawang
  • 2 siung bawang putih (geprek/iris)
  • 1 buah tomat merah potong memanjang
  • bumbu batom :
  • bumbu ungkep :
  • 5 Siung bawang merah ( iris tipis)
  • 1 sendok teh merica
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam (opsional)

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Goreng Bumbu BATOM(Bawang Tomat) Lagi laper, tapi mama lagi ga masak. Buka kulkas eh ada paha sama dada ayam, bosen buat ayam goreng biasa, jd punya ide untuk bikin ayam goreng dibumbui bawang + tomat.. hehehe