Cara membuat Ayam goreng bawang putih crispy, resep

  1. Blender kasar bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan kunyit.
  2. Ambil 1/2 dari bumbu yang sudah diblender tadi. Kemudian campurkan dengan ayam, bawang putih, ketumbar, garam, gula, dan penyedap rasa , aduk hingga bumbu meresap.
  3. Kemudian tambahkan tepung maizena, tepung terigu. Aduk rata kembali. Dan terakhir masukkan telur, aduk kembali. Diamkan sebentar.
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam dengan minyak yang banyak.
  5. Aduk ayam perlahan, sampai bumbu crispy kuning keemasan.angkat dan tiriskan. Dan yang terakhir angkat ayam yang sudah matang.
  6. Ayam goreng bawang crispy siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam goreng bawang putih crispy diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdm tepung maizena
  • bumbu
  • 3 cm kunyit, dicincang
  • 2 butir telur
  • 200 gram bawang putih jangan dikupas, memarkan
  • 100 gram serai, diiris
  • 100 gram jahe, dicincang kasar
  • 100 gram bawang putih
  • 800 gram ayam broiler, potong ukuran sedang
  • 100 gram
  • 100 gram lengkuas, dicincang kasar

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam goreng bawang putih crispy Salah satu makanan favorit di batam