Cara membuat Ayam Goreng Balacan, resep

  1. Uleg semua bahan bumbu halus
  2. potong ayam jadi 10 or 12 bagian. Campur semua bahan ayam n bumbu halus di wadah. Diam kan 1 jam or lebih juga boleh.
  3. Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam sampai matang n garing. Angkat, tiriskan.... Ayam Balacan siap disantap ^.^

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Balacan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh Lada putih
  • 2 sendok makan Terasi bakar
  • 1 sendok makan Gula pasir
  • 1 ekor Ayam
  • 1 sendok teh Air jeruk nipis
  • 1 sendok makan Tepung beras or maizena
  • 5 siung Bawang merah
  • 2 sendok makan Saus tiram
  • 5 siung Bawang putih
  • Bumbu halus
  • 2 sendok makan Minyak wijen
  • 3 buah Cabe merah
  • 1 sendok teh Kaldu royco

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam Goreng Balacan Coba dimakan 1x pasti langsung ketagihan. Renyah, gurih, kriuk-kriuk, very very yummy... ^.^