Cara membuat Ayam Goreng Asam, resep

  1. Siapkan bahan2 di atas
  2. Campur smua bahan dan aduk rata. Marinasi semalaman (taruh di kulkas)
  3. Panaskan wajan dan masak ayam tadi tanpa minyak. Nanti akan keluar air dan aduk terus hingga menyusut. Jangan lupa koreksi rasa yaaa
  4. Jika sudah mulai menyusut, masukkan brpa sdm minyak goreng dan masak hingga agak kering. (ga pakai jg gpp sih mnrt saya, karna rasanya ud enakk sprti ayam kecap versi sehat haha)
  5. Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Asam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm asam jawa (larutkan dgn air secukupnya)
  • 2 Ekor Ayam (boleh ganti cumi, udang, daging, dll)
  • secukupnya cabai rawit (optional)
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica (optional)
  • 8 sdm kecap manis
  • 6 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam

Resep Ayam Goreng Asam Inspirasi resep ini dr cc @xanderskitchen. Aku ngiler buangetttt liat cumi goreng asam nya. Lalu aku coba masak, tapi aku cm pnya ayam. Dan rasanya ga kalah enakk koq sprti nya dgn cumi hahahaha.