Cara membuat Ayam Geprek Mudah, resep

  1. Uleg halus bumbu: garam, bawang putih, daun jeruk, kemiri dan terasi. Lumuri ayam dengan bumbu, tambah santan, biarkan 15 -30 menit agar bumbu meresap
  2. Tambahkan sedikit air, ayam tidak sampai terendam. Masak ayam hingga empuk dan air habis. Bolak-balik selama merebus.
  3. Dinginkan ayam, lalu goreng hingga kecoklatan. Geprek ayam lalu taburi dengan jeruk nipis. Sajikan ayam dengan nasi uduk, lalapan dan sambal

Bahan-bahan dalam resep Ayam Geprek Mudah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Garam
  • 1 ujung jempol Terasi
  • 5 siung Bawang putih
  • 3 butir Kemiri
  • 500 g Ayam potong umur 1-2 bulan
  • 3 sdm Santan kemasan
  • 5 lembar Daun jeruk
  • secukupnya Minyak goreng

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Geprek Mudah Ayam goreng yang sebelum disajikan di 'geprek' lalu di taburi jeruk nipis. Ayam dengan bumbu sederhana tapi jadi favorit keluarga