Cara membuat Ayam Garing Pedas ala "Taiwan", resep

  1. Cuci bersih dada ayam, pukul-pukul ayam supaya tidak terlalu tebal, dan baluri dengan merica serta garam lalu diamkan kurleb 30 - 45'
  2. Campurkan air dan tepung terigu dan aduk hingga merata
  3. celupkan ayam ke dalam tepung terigu, dan baluri dalam tepung roti. Lakukan sebanyak 2 kali.
  4. Goreng hingga kecokelatan dengan teknik deep fried (daging terendam minyak), lalu tiriskan.
  5. Selagi panas, potong atau gunting daging, dan campurkan dengan bubuk merica, bawang putih, dan cabe diatas daging.
  6. Sajikan dengan potato wedges, sambal, mayones. Voila, selamat makan mewah 😀

Bahan-bahan dalam resep Ayam Garing Pedas ala "Taiwan" diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
  • 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk
  • 4 sendok makan Tepung Terigu
  • 10 sendok makan Tepung Roti
  • 1 1/2 sendok makan Merica (Lada) Bubuk
  • 3 potong Fillet Dada Ayam
  • 1 cangkir Air
  • 1 sendok makan Cabai (Cabe) Bubuk
  • 1 sendok makan Garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ayam Garing Pedas ala "Taiwan" Ngidam ayam ini, & kalau beli mahal. Ubek di internet ketemu, ketemu resep dari mbak Hes tercinta http://masukdapur.com/2010/06/ayam-garing-khas-taiwan/ dicoba dan ludes tak bersisa di kantor. Makasih mbak Hes, uda jadi inspirasi 🙂