Cara membuat Ayam fillet saus padang, resep

  1. Balurkan pada tepung kentucky ayam yang sudah di potong2, celup ke air bumbu, balur lagi ke tepung kentucky. Ulangi sampai ayam habis
  2. Goreng ayam sampai kecokelatan, kemudian sisihkan
  3. Potong semua bawang dan cabe
  4. Tumis semua bawang2 sampai harum, masukan ayam, cabe. Bila sudah tercampur masukan air
  5. Tambahkan saos cabai, saos tomat, saos tiram, lada & garam aduk hingga meresap. Icip sampai terasa pas
  6. Terakhir bila sudah matang, masukan larutan tepung meizena, aduk dan matikan api. Ayam fillet saos padang siap di hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam fillet saus padang diatas adalah sebagai berikut

  • tepung bumbu kentucky (sasa)
  • 1 sdm saos tiram
  • 4 sdm saos tomat
  • sesuai selera cabe rawit setan
  • ayam tanpa tulang (di potong2)
  • 1/2 bawang bombay
  • 3 sdm saos cabe
  • secukupnya garam, lada, royco rasa ayam
  • secukupnya Air
  • 1 bawang putih
  • 2 bawang merah

Resep Ayam fillet saus padang