Cara membuat Ayam fillet jamur asam manis praktis, resep

  1. Cuci jamur, masak sebentar sekitar 5 menit. Angkat lalu potong potong. Ayam fillet potong dadu.
  2. Iris bawang bombai (persegi) dan bawang putih, cabe merah, cabe hijau besar, daun bawang. Jahe dikeprek.
  3. Tumis semua bahan yang diiris tadi (kecuali daun bawang, sisihkan). Setelah layu, masukkan ayam fillet, biarkan setengah matang, lalu tuangkan air, kecap dan saus tomat, garam dan tambahkan gula.
  4. Biarkan ayam matang, lalu masukkan jamur, masak sampe kuahnya bersisa sedikit lalu masukkan daun bawang tadi. Ayam siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam fillet jamur asam manis praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah Jabe merah kriting
  • 2 siung besar Bawang putih
  • 1 buah Jabe hijau besar
  • 1 sdt Gula putih (sesuai selera)
  • 1 ruas jari Jahe
  • 100 gram Jamur kancing
  • 125 ml Air
  • 2 sdm Kecap manis
  • 2 - 3 sdm Saus tomat
  • 250 gram Ayam fillet
  • 1/2 buah Bawang bombai
  • 2 tangkai Daun bawang
  • 1/2 sdt Garam (sesuai selera)

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam fillet jamur asam manis praktis Saya paling suka masak ayam jamur ini karena sangat praktis, semua bumbu hanya diiris saja.