Cara membuat Ayam dan Tahu Lada Hitam, resep

  1. Kupas kentang, cuci bersih. Lalu, rebus dengan 1 siung bawang putih dan garam. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, goreng kentang sampai kecoklatan
  2. Cincang kasar 4 siung bawang putih, potong halus bawang bombay. Lalu tumis
  3. Masukkan 3 cup kaldu ayam dan bumbu Bamboe lada hitam. Aduk rata
  4. Masukkan ayam, tahu, dan kentang. Tambahkan kecap sesuai selera. Masak dengan api kecil sampai air berkurang dan bumbu meresap. Lalu masukkan kacang merah, aduk rata. Koreksi rasa
  5. Selamat makan!

Bahan-bahan dalam resep Ayam dan Tahu Lada Hitam diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang putih
  • sesuai selera Ayam (sudah direbus)
  • 1/2 buah bawang bombay
  • Garam
  • Bumbu Bamboe Lada Hitam
  • sesuai selera Tahu (digoreng tepung)
  • Merica
  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 3 cup kaldu ayam
  • 2 cup kacang merah (sudah direbus)
  • Kecap

Waktu : 90 menit

Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam