Cara membuat Ayam dan tahu bacem mantap, resep

  1. Siapkan panci,masukkan ayam,tahu,air kelapa,bumbu halus,bumbu lainnya
  2. Masak dengan api kecil sampai air asat
  3. Goreng ayam dan tahu bacem yang sudah dingin,sebentar saja di api sedang
  4. Ayam dan tahu bacem siap untuk disajika

Bahan-bahan dalam resep Ayam dan tahu bacem mantap diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm asam jawa,lumatkan dengan 4 sdm air
  • 2-3 sdm gula merah sisir
  • bumbu lainnya :
  • 6 bh paha ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 600 ml air kelapa
  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 4 bh tahu putih
  • 5 lembar daun salam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 2 potong besar lengkuas,pipihkan
  • 3/4 sdt jinten
  • bumbu yang dihaluskan :
  • 1 sdm garam
  • 1 bh serai memarkan
  • 6 siung bawang merah

Waktu : 180 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam dan tahu bacem mantap Saya dan suami sama2 dari jogja dan senang sekali masakan bercitarasa manis,sehingga kami berdua suka sekali ayam bacem. Karena di bandung sini,orangnya lebih senang citarasa asin sehingga sulit sekali menemukan ayam bacem yg pas dilidah. Satu2 nya yang pas dilidah ya harus masak sendiri ayam dan tahu bacem super enak, browsing2 dari resepnya ayam bacem di blog nya mba endang jtt. Yuk monggo dicoba,,