Cara membuat Ayam dan Brokoli Goreng Saus Asam Manis, resep

  1. Gulingkan fillet ayam dan brokoli di tepung maizena lalu goreng di api panas hingga kecoklatan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang outih hingga wangi, masukkan cabe rawit, cabe keriting, dan wortel.
  3. Masukkan air, saus cabe, saus tomat, garam, gula, merica, dan nanas.
  4. Setelah mendidih, koreksi rasa lalu tuangkan maizena cair. Aduk hingga mengental.
  5. Tuang saus di atas ayam dan brokoli goreng.

Bahan-bahan dalam resep Ayam dan Brokoli Goreng Saus Asam Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram brokoli/kembang kol
  • secukupnya wortel iris korek api
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 250 gram fillet ayam potong dadu
  • 1/4 siung bawang bombay cincang kasar
  • secukupnya garam
  • secukupnya maizena
  • secukupnya merica
  • secukupnya saus tomat
  • nanas
  • secukupnya gula
  • secukupnya saus cabe
  • 3 buah cabe keriting iris miring
  • 3 buah cabe rawit iris

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Ayam dan Brokoli Goreng Saus Asam Manis