Cara membuat Ayam crispy sambal hijau gelap, resep

  1. Sayap taburin dengan tepung goreng, celupkan dahulu kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan
  2. Lalu blend bumbu bumbu seperti tomat hijau, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih
  3. Tumis bumbu beri garam, gula, serai yang sudah di memarkan, merica dan penyedap rasa bila perlu , cabe kecil bulat. setelah kira kira matang angkat dan lumuri sambal hijau diatas sayam ayam goreng crispy tadi dan siap untuk dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Ayam crispy sambal hijau gelap diatas adalah sebagai berikut

  • Penyedap rasa ( jika perlu )
  • 1 batang Serai
  • Merica
  • Bumbu bumbu :
  • 1 butir Telur
  • 2 siung Bawang merah
  • Gula
  • 5 buah Cabe hijau
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/2 kilo Ayam
  • 1 buah Tomat hijau
  • Garam
  • Tepung goreng instan
  • 10 buah Cabe kecil

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam crispy sambal hijau gelap Sebenernya pengen sambal hijaunya kelihatan cerah , tapi kelamaan numis jadi agak gelap but the taste good kok hihi