Cara membuat Ayam Crispy Mayonaise, resep

  1. Kocok telur bersama susu bubuk, garam, dan merica.
  2. Rendam ayam yang telah difillet kecil (ukuran dan bentuk sesuai selera, bisa memanjang atau persegi). Rendam sekitar 1 jam, masukkan ke dalam kulkas
  3. Campur terigu, tepung beras dan maizena, aduk rata. Jika senang rasa asin, bisa ditambahkan garam halus di adonan tepung ini. Baluri ayam yg telah direndam ke dalam adonan tepung ini, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
  4. Tata ayam crispy pada piring saji, topingkan mayonaise dan parutan keju saat ayam masih panas. Selamat mencoba dan menikmati hasilnya

Bahan-bahan dalam resep Ayam Crispy Mayonaise diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm tepung terigu
  • sesuai selera mayonaise (saya pakai merk Prima)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 btr telur
  • 500 gr dada ayam (fillet, buang tulangnya)
  • 2 sdm tepung beras
  • sesuai selera keju (saya pakai kraft)

Waktu : 90 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam Crispy Mayonaise Ayam mayonaise ini salah satu yg difavoritkan pelanggan nasi bento saya. Disuka oleh anak2 karena perpaduan manis dan gurih dari topingnya.