Cara membuat Ayam cabe hijau kemangi, resep

  1. Cuci ayam sampai bersih lalu lumuri ayam dgn garam dan air jeruk nipis simpan selama 30 menit
  2. Setelah itu ayam digoreng setengah matang tiriskan
  3. Ulek kemiri,bwg mrh bwg putih,garam,cabe hijau,tomat setelah itu panaskan minyak u/menumis setelah panas masukan bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam tumis sampai wangi setelah wangi masukan air tunggu sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukan ayam yng sdh digoreng tutup wajannya biarkan bumbunya menyerap ke dlm ayam selama 15 menit
  5. Setelah itu buka tutupnya masukan gula putih secukupnya,dan taburi dengan daun kemangi lalu angkat fan hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Ayam cabe hijau kemangi diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera Daun kemangi
  • 1000 ml air putih
  • secukupnya Garam
  • 100 grm cabe hijau keriting
  • 1 batang serai
  • 2 sdm minyak u/menumis
  • 6 siung bwg merah
  • 3/4 kg ayam tanggung
  • 10 biji kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • ukuran sedang Tomat
  • secukupnya Gula putih
  • 2 siung bwg putih

Resep Ayam cabe hijau kemangi Ayam cabe hijau ini kegemaran anak2,kl ayam tidak dibumbui seperti ini anak2 tdk mau makan apalagi kl ayamnya digoreng mereka langsung menolak