Cara membuat Ayam Cabai Garam, resep

  1. Ayam yg sudah di fillet, marinade terlebih dulu dgn perasan air jeruk nipis. Lalu siapkan 2 wadah untuk tepung bumbu instant, wadah 1 utk tepung basah, wadah 2 utk tepung kering. Lalu masukkan satu persatu fillet ayam ke wadah 1 , lalu masukkan ke wadah kedua. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan ayam fillet tersebut (yg sudah digulingkan ditepung) Goreng hingga kekuningan.
  2. Tumis sereh terlebih dahulu (jika pakai, disusul dgn bawang merah-putih, sampai harum, masukkan cabai, lalu beri garam dan lada secukupnya.
  3. Setelah wangi masukkan ayam yg sudah digoreng dgn tepung bumbu instant. Aduk2 rata lalu matikan kompor, masukkan daun bawang aduk2 lalu test rasa.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Cabai Garam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 btg daun bawang iris halus
  • 8 bh cabai rawit hijau merah iris
  • 6 siung bawang putih (iris kasar)
  • 5 bh cabai keriting merah iris
  • 2 bh sereh keprek (aku gak pake krna keabisan)
  • 2 dada ayam (potong fillet)
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • 4 siung bawang merah
  • Secukupnya garam,lada
  • 1 bks tepung bumbu instant (sajiku,kobe,etc) maklum pagi2 masaknya kburu suami berangkat

Resep Ayam Cabai Garam Liat resepnya tetangga sebelah udh ngiler aja babykuuuu... Bsknya langsung cussss eksekusi ! Nampooolll bambangggg