Cara membuat Ayam Bumbu Ungkep, resep

  1. Haluskan bawang merah,putih,garam,ketumbar,kunyit.Didihkan air, masukkan ayam.beserta bumbu yang tlah dihaluskan.juga lengkuas,jahe,sere,daun salam.tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk.. angkat dan siap digoreng/ bakar.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bumbu Ungkep diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cm kunyit
  • 2 btg sere (memarkan)
  • secukupnya Air
  • 1 ruas jari lengkuas + jahe (memarkan)
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 lbr daun salam
  • 1/2 ekor ayam. (potong2)

Resep Ayam Bumbu Ungkep Nurutin kepengenan suami. Minta dibikinin ayam goreng yang diungkep bareng bumbunya.seperti buatan ibunda nya..Sejak saat itu, kalo goreng ayam yaa pake diungkep bareng bumbu dulu.