Cara membuat Ayam Bumbu Sambel, resep

  1. Potong Ayam menjadi bagian yang lebih kecil/sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
  3. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih dan terasi
  4. Panaskan 2sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan air aduk rata, tunggu hingga mendidih
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata tunggu sampai air menyerap kedalam ayam/air menyusut (gunakan api sedang). Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Happy Cooking ^_^

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bumbu Sambel diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Minyak Goreng
  • 1/4 Sdm Garam
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 15 Biji Cabai Rawit
  • 1/4 Sdt Terasi
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 Sdt Kaldu Bubuk
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 1 1/4 Sdm Gula Pasir
  • 2 Biji Cabai Merah Besar
  • 1/4 Kg Ayam
  • 100 ml Air

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Ayam Bumbu Sambel ayam dibumbu sambel ternyata mantap juga nih