Cara membuat Ayam Bumbu Rujak ala Aqila, resep

  1. Ayam di lumuri dan direndam dengan asam jawa 30 menit
  2. Tumis 5 bumbu yang di haluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam
  3. Masukkan ayam, tunggu beberapa menit sampai berubah warna
  4. Masukkan gula, garam, santan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bumbu Rujak ala Aqila diatas adalah sebagai berikut

  • 8 siung bamer
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 kg ayam segar potong-potong
  • 2 jari laos
  • 1 cm jahe
  • 2 pcs serai
  • 4 siung baput
  • gula merah
  • 2 pcs daun salam
  • asam jawa
  • secukupnya cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 buah kelapa parut

Waktu : 60 menit

Porsi : 9 Orang

Resep Ayam Bumbu Rujak ala Aqila "Mengenang rasa yang sudah terlupakan ..." kata chef utama.. Ceritanya, lagi melingkar pekanan, bosen materi terus, akhirnya diganti masak2. Sekalian melatih adek2 salah satu materi keakhwatan (*memasak) ternyata pada jago ya... Hmm yummy Ayam Bumbu Rujak nya.. Bersama adek2 tercintaDestie, Sarah, puput, shali, qorina, prajna... Dan yg belum sempat datang, puji, destie, astri, rere