Cara membuat Ayam bumbu merah, resep

  1. Haluskan bumbu kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe merah,lengkuas,kunyit,jahe,pala
  2. Goreng ayam setengah matang angkat lalu tiriskan
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan ayam tambahkan air secukupny.masukan sereh, daun salam,cabe hujau yang sudah diris,wortel yang sudah di potong-potong dan kecap
  4. Tambahkan garam dan gula merah secukupny.masak hingga matang.sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam bumbu merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 iris lengkuas
  • 1 buah wortel
  • kunyit
  • gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabe merah
  • secukupnya kemiri
  • 2 buah cabe hijau
  • kecap
  • 1 batang sereh
  • 4 siung bawang merah
  • 1 iris jahe
  • air
  • pala
  • 500 gram ayam
  • garam
  • 2 siung bawang putih

Resep Ayam bumbu merah