Cara membuat ayam bumbu kuning, resep

  1. Tumis bumbu yg telah di haluskan tadi sampai matang dan harum (tidak berbau kunyit mentah dan bawang mentah) Setelah harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih Masukan setengah ekor ayam / lima potong ayam yg telah di cuci bersih Masak hingga air agak mengering Bumbui ayam dgn gula, garam dan lada bubuk secukupnya Tambahkan irisan tomat segar dan cabai rawit hijau yg telah di buang tangkai nya Tunggu hingga air mengering dan ayam agak berminyak dan matang Angkat dan hidangkan selagi hangat bersama nasi dan lauk lainnya

Bahan-bahan dalam resep ayam bumbu kuning diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam, gula dan lada
  • 20 bh cabai rawit hijau
  • 5 ptg ayam / setengah ekor ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • iris bahan yg di
  • 5 bh cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 bh kemiri
  • air secukup nya
  • bumbu yg di haluskan
  • minyak goreng
  • 1 bh tomat segar
  • 10 bh cabai merah
  • 1 ruas jahe

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep ayam bumbu kuning Ayam masak bumbu kuning kaya rempah-rempah dan cita rasa khas indonesia