Cara membuat Ayam bumbu kelapa, resep

  1. Haluskan semua bumbu halus.campurkan bumbu halus dengan ayam dan kelapa parut serta daun salam, daun jeruk dan batang serai.aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar meresap
  2. Panaskan minyak dan goreng ayam beserta parutan kelapa dan bumbu2 nya sampai kering.angkat dan tiriskan.(goreng nya pke api kecil ya,kl udah mau matang baru gedein api biar cepat kering dan ayam terasa garing)
  3. Buang batang serai,daun salam dan daun jeruk.siap d sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam bumbu kelapa diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir kelapa parut tua peras airnya
  • 5 buah bawang merah
  • 2 ruas lengkuas
  • 5 buah bawang putih
  • secukupnya garam
  • 3 lembar daun salam
  • bumbu halus:
  • secukupnya gula
  • 1 ruas kunyit
  • 2 batang serai, tali simpul lalu keprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 kg ayam potong sesuai selera
  • 1 ruas jahe
  • 1/4 sdt ketumbar

Resep Ayam bumbu kelapa Resep bole minta dr tante yg dr padang.suami langsung lahap kalo d masakin ini.bisa ngabisin nasi se magic com dah.wkkwkw