Cara membuat Ayam bumbu kacang, resep

  1. Siapkan niat Cuci dan potong potong ayam sesuai selera lalu bubuhi garam diamkan 10 menit
  2. Haluskan kacang dengan bumbu bumbu lain (cabe,bawang putih,terasi,kencur,garam,gula merah)
  3. Larutkan kacang dengan air lalu masak dengan api sedang,masukan asam jawa,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
  4. Terakhir masukan ayam aduk sedikit dan diamkan sampai air berkurang atau terlihat mengental.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Bahan-bahan dalam resep Ayam bumbu kacang diatas adalah sebagai berikut

  • bawang goreng
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 sdt asam jawa
  • 1/2 ekor ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (geprek)
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 buah gula merah
  • 500 ml air
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 100 gr kacang tanah goreng

Waktu : 45 menit

Resep Ayam bumbu kacang