Cara membuat Ayam bumbu caramel, resep

  1. Rebus air masukkan ayam, air asam dan garam. Rebus stengah matang angkat lalu tiriskan, setelah itu panaskan minyak lalu goreng smua ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
  2. Buat bumbunya, tumbuk/ulek jahe dan bawang putih. Stelah halus siapkan wajan masukkan 3 sdm minyak, stelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan gula, air asam, garam dan vetsin aduk hingga rata.
  3. Setelah agak mengental masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air sedikt aduk terus hingga bumbu kering. Bileh nambah kecap jika suka manis. Setelah sudah kering angkat lalu sajikan… “_&

Bahan-bahan dalam resep Ayam bumbu caramel diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas jahe
  • 3 sachet kecap manis
  • 3 sdm gula
  • 3 sdm air asam
  • Air untuk merebus
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm minyak
  • 1 sdm garam dan vetsin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 sdm air asam
  • Bumbu halus;
  • 1/2 ekor ayam bagi menjadi 12 potong
  • 3 biji bwg putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam bumbu caramel Ini pertama kalinya aku buat ayam caramel dan rasanya enak bgt… ^^