Cara membuat ayam bawang putih kencur (kesuna cekuh) gurih, resep

  1. Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan 3 bawang putih yang dicincang, garam dan merica. diamkan selama 15 menit/lebih
  2. Goreng ayam sampao kecoklatan
  3. Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit, kemiri dan kencur
  4. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering
  5. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
  6. Masukkan ayam.
  7. Koreksi rasa

Bahan-bahan dalam resep ayam bawang putih kencur (kesuna cekuh) gurih diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya garam, merica
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit kaldu bubuk
  • 500 gr ayam, potong2
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah cabai merah besar
  • segenggam bawang putih
  • bumbu halus:
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt gula pasir/ merah
  • 2 buah cabai rawit (jika suka pedas)
  • 1 ruas kencur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep ayam bawang putih kencur (kesuna cekuh) gurih Ganti ayam bawang putih kencur (kesuna cekuh) gurih 15 Suka Eka Supiyanthi Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 500 gr ayam, potong2 3 siung bawang putih bumbu halus: segenggam bawang putih 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit (jika suka pedas) 5 butir kemiri Secukupnya garam, merica Sedikit kaldu bubuk 1 sdt gula pasir/ merah Langkah Tambah foto Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan 3 bawang putih yang dicincang, garam dan merica. diamkan selama 15 menit/lebih Tambah foto Goreng ayam sampao kecoklatan Tambah foto Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit, kemiri dan kencur Tambah foto Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering Tambah foto Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk Tambah foto Masukkan ayam. Tambah foto Koreksi rasa Tambah langkah