Cara membuat Ayam Bawang Paprika Lada Hitam, resep

  1. Campur fillet ayam yang sudah dipotong dengan bahan perendam. Biarkan selama 10 menit.
  2. Potong paprika dan bawang bombay sesuai selera. Kalau saya memotong tebal.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan sebagian bawang bombay iris. kemuadian masukkan ayam beserta rendamannya. Tumis sampai ayam berubah warna
  4. Masak terus ayam sampai matang. gak perlu ditambah air karena air akan keluar dari ayam. Setelah air agak berkurang dan ayam hampir matang, masukkan bawang bombai dan paprika.
  5. Tumis hingga bawang bombay dan paprika layu. tambahkan lada hitam, garam dan gula. Koreksi rasa. Matikan api dan Siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Ayam Bawang Paprika Lada Hitam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bh bawang bombay
  • 1 sdt minyak wijen
  • secukupnya Lada hitam kasar
  • 1/2 bh paprika merah
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1 ruas jahe cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm soy sauce
  • secukupnya Garam dan gula
  • 1 sdm saus tiran
  • 1/2 bh paprika hijau
  • 250 gr fillet ayam, potong memanjang
  • Perendam :

Resep Ayam Bawang Paprika Lada Hitam Resep ini sangat praktis. Menu alternatif untuk bekal si kecil dan bekal ke kantor. Cuma butuh waktu 10 menit untuk memasaknya. Warnanya menggugah selera