Cara membuat Ayam Balut Panir, resep

  1. cuci bersih ayam.. potong memanjang lebar (selera)
  2. potongan ayam rendam dgn campuran kecap asin, lada, garam/penyedap, bawang putih (campur rata sambil di tekan2 agar cepat meresap) diamkan 30 menit
  3. masukan potongan ayam ke kocokan telur kemudian balut ke tepung panir sambil di tekan2 rata
  4. goreng dlm minyak panas hingga terendam, api jangan kebesaran nanti dalamnya kurang matang.. sedang saja, goreng hingga kekuningan..

Bahan-bahan dalam resep Ayam Balut Panir diatas adalah sebagai berikut

  • minyak untuk menggoreng
  • 500 gram fillet ayam
  • 2 siung bawang putih ulek halus
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 1-2 ons tepung panir/tepung roti
  • penyedap rasa ayam/garam (secukupnya)
  • lada (secukupnya)

Resep Ayam Balut Panir Daffa anakku, klo makan lauknya ayam wuiih..! lahapp benerr ! dan yang disuka ga jauh dari model ayam kentuki2an itu.. 😀 tapii klo bikin ditepungin gitu kadang keras klo sudah dingin.. bikin pegel ngunyah hehe.. nah.. coba deh bikin yang mirip2 tapi pakai tepung panir/roti.. hasilnyaa nagih teruss.. lauk habis nasinya tetep wkwkwk