Cara membuat Ayam Baladoo mantaff!, resep

  1. Ayam di rebus sampai empuk. (Aku milih di rebus dulu soalnya takut ayam nya belum mateng atau masih berdarah klo ngga di rebus dulu)
  2. Sambil nunggu ayam di rebus, blender cabe merah, cabe rawit dan garam. Selera ya aku sih ngga terlalu halus jadi ada cabe cabe kasar nya
  3. Pas ayam empuk, angkat. Air kaldu nya bisa disimpan buat masakan lain
  4. Panaskan minyak, tumis cabe blender sampai harum , masukin pete lalu masukin ayam, aduk rata
  5. Tunggu ssmpai rata dan meletup2, lalu angkat sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam Baladoo mantaff! diatas adalah sebagai berikut

  • 5 cabe merah rawit
  • secukupnya Air
  • 1 sdt garam
  • Pete kupas
  • 3 sdt minyak goreng
  • 9 potong ayam (selera ya boleh lebih kok, aku pilih ayam paha atas, bawah dan sayap)
  • 20 cabe merah

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam Baladoo mantaff! Favorit suami adalah balado apapun, karena di kulkas cuma ada ayam mari kita buat balado ayam.