Cara membuat Ayam baladoku, resep

  1. Cuci ayam,kasih perasan jeruk nipis. Uleg bumbu ungkep,lalu lumuri& diamkan
  2. Iris bw merah. Uleg bw.putih, cabe, tomat,garam (untuk sambalnya)
  3. Goreng ayam setengah matang,tiriskan. Sisakan minyak sdkit,goreng bw merah campurkan dg sambalnya,goreng sbntar lalu masukan ayamnya.
  4. Icip rasa,jika sesuai,sajikan...... Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Ayam baladoku diatas adalah sebagai berikut

  • bw.putih
  • cabe merah/kriting/cabe setan/rawit/ijo (boleh dicampur/sesuai selera)
  • bw. merah
  • jeruk nipis
  • garam
  • bumbu ungkep:
  • jahe
  • gula (optional)
  • ayam
  • ketumbar
  • kunyit
  • bw. putih
  • tomat

Resep Ayam baladoku