Ayam Balado
Cara membuat Ayam balado, resep
- Ungkep ayam dg bumbu 2 setelah matang tiriskan.
- Tumis bumbu halus untuk sambal balado. setelah memerah pekat masukkan ayam
- Koreksi rasa manus dn asinnya, walaaa ayam balado siap disantap.
Bahan-bahan dalam resep Ayam balado diatas adalah sebagai berikut
- bumbu halus :
- 1/2 kg ayam
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt lada
- bumbu ungkep ayam :
- 1 batang 1 halai serai
- 2 siung bawang putih
- 20 biji cabai merah
- 2 lembar daun salam
- asam jawa atau bisa diganti tomat secukupnya
Resep Ayam balado untuk tampilan gambaran tdk diphoto sebab ini masakan 2 ud lumayan lama hihi to ttp sama kok resepnya.