Cara membuat Ayam bakar utuh si manis (bakakak), resep

  1. Blender jahe,lengkuas,kunyit,bawang putih,lalu osenk bersama daun salam dan geprekan serai osenk sampai harum lalu masukan air 2 gelas,gula merah,gula putih,kecap,garam,penyedap sudah pas masukan ayam ungkleb sampe air tdk ada
  2. Lalu biarkan 30 menit setelah 30 menit bakar (bisa diatas arang atau alat pembakaran)sampai kering
  3. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar utuh si manis (bakakak) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok gula putih
  • 1 saset kecap bango kecil
  • 50 grm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 50 grm kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir gula merah
  • 2 ekor ayam utuh ukuran sedang
  • 1 batang serai
  • 50 grm lengkuas
  • secukupnya garam
  • penyedap ayam

Resep Ayam bakar utuh si manis (bakakak)