Cara membuat Ayam bakar tulang lunak, resep

  1. Masukkan ayam yang telah dipotong dan dibersihkan kedalam panci presto bersama bumbu yang telah dihaluskan.
  2. Tambahkan air sampai ayam setengah terendam.
  3. Nyalakan api.dan tunggu sampai panci berdesis kemudian kecilkan api(waktu pemasakan dihitung dari sini). Setelah 15 menit, matikan api. Tunggu 5 mnit baru dibuka.
  4. Setelah matang, lumuri ayam dengan saos sambal dan kecap.kemudian panggang di atas wajan teflon yang sudah diberi mentega. Tunggu sampai ada gosong2 nya gtu

Bahan-bahan dalam resep Ayam bakar tulang lunak diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya gula, garam
  • secukupnya mentega
  • bumbu:
  • 3 buah kemiri
  • secukupnya kunyit
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 7 buah cabe rawit
  • secukupnya daun jeruk
  • 1/4 kg ayam
  • 5 siung bawang merah
  • olesan:
  • secukupnya kecap dan saos sambal
  • 2 siung bawang putih

Porsi : 4 Orang

Resep Ayam bakar tulang lunak Nyobain panci baru... Ini porsi kecil ya..klo yang gk suka pedes cabe rawit dan merica bubuknya boleh dikurangin.